Restaurant Jacaranda

Vom Feld auf den Tisch ist nicht nur ein Konzept, sondern die Philosophie, die unsere Küche leitet.

Unser Angebot kombiniert saisonale Zutaten, die in den Obstgärten des Anwesens angebaut werden, unser eigenes Olivenöl und die besten lokalen Produkte.

Im Jacaranda bieten wir Mittag- und Abendmenüs, die immer mit frischen Zutaten des Tages zubereitet werden. Zudem bieten wir samstags ein exklusives Degustationsmenü, bei dem Sie eine Vielzahl von Aromen und Texturen entdecken können.

Das Erlebnis wird durch den Blick auf das Pla de Mallorca und unsere Weinberge abgerundet, in denen wir vier einheimische Rebsorten anbauen, die der talentierte Winzer Tomeu Llabrés in unsere Hausweine und Roséweine, DO Tierra de Mallorca, verwandelt.

*Degustationsmenü nur samstags verfügbar.

Pures Mittelmeer.